Hướng dẫn cách làm bún thịt nướng thơm ngon

Thứ hai , 09/04/2018, 12:28 GMT+7
     
Buổi sáng là một bữa ăn rất quan trọng, vì thế mà việc chuẩn bị buổi sáng cho gia đình rất được nhiều gia đình quan tâm. Để giúp cho gia đình bạn ăn ngon hơn, đủ chất dinh dưỡng hơn và hợp vệ sinh sau đây Saigongame.com của chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn hướng dẫn cách làm bún thịt nướng thơn ngon ạ.

Với hướng dẫn cách làm bún thịt nướng thơm ngon của chúng tôi các bạn sẽ được thưởng thức một món ăn sáng ngon, hấp dẫn, đậm chất huế mà lại hợp về sinh nữa đó ạ. Với nguyên liệu và công thức vô cùng đơn giản, các bạn cùng tham khảo nhé!

Hướng dẫn cách làm bún thịt nướng thơm ngon

Nguyên liệu:

Thịt heo mông : 1,5 kg

Bột hạt tiêu đen : 2 muỗng

Hành khô, hành băm

Bột ngọt

Củ tỏi băm nhỏ

Mật ong : 2 muỗng

Sả băm nhỏ khoảng ½ chén

Nước mắm

Hạt vừng trắng : 3 muỗng

Dầu mè

Đường, dầu thực vật

Cách làm:

Hướng dẫn cách làm bún thịt nướng thơm ngon

Đầu tiên các bạn cho các nguyên liệu từ hành khô băm nhỏ…đến dầu thực vật và một tô lớn, trộn đều lên. Tiếp đó bạn cho thịt heo đã thái lát vào chung, bạn dùng tay xoa bóp để gia vị ngấm đều vào thịt, sau đó đem để trong tủ lạnh 24h cho thịt thấm đều.

Sau khi ướp thịt bạn xiên thịt và những que xiên, rồi đem nướng trên than hồng hoặc bếp khoảng 20 phút. Trong khi nướng chú ý xoay thịt liên tục để tránh bị cháy. Trong quá trình nướng bạn cho thể cho nước ướp thịt và dầu quét đều lên thịt cho khỏi cháy mà thơm hơn.

Sau đó, Bạn có thể cho những xiên thịt vào vỉ nướng rồi kẹp chặt vỉ lại, để thịt không bị dính trước khi nướng bạn phết một ít dầu lên hai mặt của vỉ. Đem thịt nướng trên than hồng có nhiệt độ vừa phải, liên tục lật thịt đều 2 mặt để thịt không bị cháy và khô.

Sau Khi nướng thịt chín bạn dọn ra ăn cùng với bún và các loại rau.

Bạn pha nước mắm chua ngọt với tỷ lệ: 1 nước mắm, 1 đường, 1 nước lọc và 4 chanh. Giã nhuyễn ớt và tỏi rồi cho vào cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng.

Và một món không thể thiếu trong bún thịt nướng đó là rau sống ăn kèm: ít rau thơm, dưa leo, xà lách… (các loạị rau sống nếu bạn thích), thêm một ít lạc rang giã nhỏ, hành khô…

 

Nguồn: Saigongame.com



huong dan cach lam bun thit nuong ngon bun thit nuong ngon cach lam bun thit nuong