Cách làm gà chiên xù cuối tuần ngon nhất

Thứ hai , 14/05/2018, 08:39 GMT+7
     
Món chiên là một món ăn có tính háo dầu nhưng được rất nhiều người ưa thích. Vì nó dể ăn bên cạnh đó độ giòn của thực phẩm sẽ làm các bạn thêm yêu thích hơn. Và sau đây chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm gà chiên xù cuối tuần ngon nhất, các bạn cùng tham khảo để mang lại cho các thành viên trong gia đình mình một bữa ăn ngon và hấp dẫn nhé!

Với độ giòn, thơm ngon của thịt gà thơm ngon khó cưỡng cơm các ngày cuối tuần đó ạ. Hãy cùng chúng tôi mang lại những bữa ăn ngon và hấp dẫn cho cả gia đình nhé!

Cách làm gà chiên xù cuối tuần ngon nhất

Nguyên liệu:

Cánh gà hoặc đùi gà: 4 chiếc

Bột chiên xù, bột chiên giòn.

Trứng gà: 2 quả

Tỏi: 1 củ

Gia vị: Hạt tiêu, bột canh, mỳ chính.

Cách làm:

Đầu tiên, đem cánh gà ta đem rửa sạch với nước muối pha loãng, rửa sạch lại với nước. tiếp tục, Ướp cánh gà với 1 thìa cà phê mỳ chính + 1 thìa cà phê hạt tiêu và vài tép tỏi băm nhỏ. Ướp trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Tiếp theo, các bạn đập trứng gà ra bát, đánh tan. Đổ bột chiên giòn ra đĩa, lăn cánh gà qua bột chiên giòn tạo một lớp bột mỏng rồi nhúng qua trứng.

Tiếp tục, lăn lại qua bột chiên xù. Cho cánh gà vào túi đựng thực phẩm bọc kín lại để trong tủ lạnh từ 30 – 40 phút cho bột bám chắc vào cánh rồi mới đem đi chiên vàng.

Sau đó, bắc chảo lên bếp. đổ dầu vào đun nóng rồi cho cánh gà vào chiên. Lúc đầu chiên để lửa to cho bột bám vào cánh. Sau đó, hạ nhỏ lửa xuống chiên để cho cánh được chín đều bên trong. Cuối cùng, vớt ra giấy thấm dầu cho hút hết dầu thừa là được.

Với cánh gà chiên xù này các bạn ăn kèm với tương ớt sẽ rất hấp dẫn đấy ạ. Chúc các bạn ngon miệng.

Nguồn: Saigongame.com